Saludable Receta de Chile Paleo Bison

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COCINERO
  • 1 h 10 m
  • TOTAL
  • 1 h 30 m

Puede sustituir el bisonte con carne de vaca alimentada con pasto, alce o Venado.

INGREDIENTES

SIRVE 6

  • 2 lb Bisonte molido
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cebolla amarilla grande
  • 8 oz Chiles verdes picados al fuego, salsa
  • 16 oz > 4 cucharaditas de comino molido
  • 4 cucharaditas de chile en polvo
  • 6 tallos grandes (11 "-12" de largo)
  • 4 dientes de diente de ajo
  • 2 tomates
INSTRUCCIONES

1 Caliente una olla pesada a fuego medio-alto y una vez caliente, agregue el aceite de coco a la sartén. 2 Luego, agrega cebollas, apio y ajo. Saltear durante unos 3 minutos, hasta que las cebollas estén translúcidas. 3 Luego, agregue el bisonte molido, el comino y el chile en polvo y revuelva mientras esto se cocina durante aproximadamente 5 a 6 minutos, mezclando las especias en la carne. 4 Finalmente, agregue la salsa, los chiles verdes, la sal y los tomates y deje hervir a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Crédito de 5 fotos: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty Images

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

443 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 tazones

28g Grasa

15g Carbohidratos
32g Proteína
% DV *
Grasa total 28g
42% Grasas saturadas 11g
Colesterol 107 mg
35% Sodio 960 mg
40% Hidratos de carbono 15g
7% Fibra dietética 3g
Azúcares 7g
Proteína 32g
21% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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