Receta instantánea de Sopa de Fideos Kale, Salchicha Orgánica y Udon

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COCINERO
  • 05 m
  • TOTAL
  • 20 m

Ya sea por la mañana, al mediodía o por la noche, sus papilas gustativas estarán encantadas por esta sabrosa sopa. Cuenta con col rizada, salchicha de aves de corral orgánica, fideos udon de arroz integral, cebolleta fresca y ralladura de limón. La ralladura de cítricos proporciona sabores refrescantes, así como limoneno, un flavonoide que combate el cáncer de piel.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 2 oz de arroz moreno Udon
  • 1 cucharadita de ralladura de limón rallado
  • 1/2 taza de col rizada
  • 1/3 taza de grasa reducida salchicha de pavo cocida
  • 2 cucharadas de cebollín fresco
  • 1 taza de caldo, pollo orgánico

INSTRUCCIONES

1 Para preparar los fideos, hiérvalos en agua con sal según las instrucciones del paquete, enjuague o mezcle con cubitos de hielo para enfriar y drenar Hazlo con anticipación y enfría. (Nota: hace aproximadamente 3/4 de taza cocida.) 2 Para hacer, coloque en un frasco de boca ancha de 16 onzas (en orden) la ralladura de limón, la col rizada, la salchicha de pavo (o salchicha de pollo), los fideos y el cebollín. 3 Para almacenar, sellar y enfriar en el refrigerador por hasta 3 días. 4 Para preparar, idealmente retire el recipiente del refrigerador con 30 minutos de anticipación. Retire la tapa, agregue caldo hirviendo, vuelva a colocar la tapa y deje reposar para "hervir a fuego lento" durante 5 minutos. Para una sopa más caliente, transfiéralo a un recipiente apto para microondas y caliéntalo según lo desees. 5 Para disfrutar, agitar o revolver y disfrutar de la jarra o un tazón. Agregue sal, pimienta negra y / o salsa picante al gusto. Adorne con huevo frito, si lo desea. 6 Nota: 7 ¡Para una comida más abundante, duplica todos los ingredientes y usa un frasco de 32 onzas! 8 PC: Jackie Newgent

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

292 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 sopa de jarra de mason

5g Grasa
45g Carbohidratos
16g Proteína
% DV *
Grasa total 5g 7%
Grasa saturada 1g
Colesterol 87mg 29%
Sodio 887mg 36%
Hidratos de carbono 45g 22%
Fibra dietética 3g
Azúcares 2g < Proteína 16g
10% * El% de valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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