Receta de huevos rellenos de kimchi
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SERVES 7
- 1 Coloque los huevos en una olla y cúbralos con agua. Haga hervir el agua y los huevos sobre la estufa, hierva durante seis minutos. 2 Retire del fuego y coloque los huevos en un recipiente con agua helada. Deje reposar por 15 minutos. 3 Haga rodar los huevos enfriados sobre una superficie dura, aplicando una presión suave para romper la cubierta exterior. Comience a pelar suavemente del caparazón. 4 Corte los huevos por la mitad, sacando la yema y colocándola en un recipiente aparte. 5 Coloque las mitades de huevo vacías en un plato para servir. 6 Agregue las yemas, el kimchi, el yogur, el gochujang, la mostaza y el vinagre en un procesador de alimentos. Mezclar hasta que esté suave. 7 Mezcla la cucharada en mitades de huevo. Adorne con semillas de sésamo y cebolla verde. 8 Sirva inmediatamente o coloque en el refrigerador hasta que esté listo para comer. 9 PC: Jenna Butler
- 97 CALORIES POR SERVICIO
- 6g Grasa
- RECETAS
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 25 m
- TOTAL
- 35 m
Tus huevos estándar rellenos tienen una ventaja importante con el colesterol negro semillas de sésamo, yogur griego saludable para el intestino, mostaza antiinflamatoria y kimchi rico en probióticos. Sirva este aperitivo único y sabroso en su próxima gran reunión.
INGREDIENTES
SERVES 7
- 7 Huevos marrones grandes
- 1 taza de kimchi
- 4 cucharadas de yogur griego sin grasa, llanura
- 1 cucharada de salsa ir coreana dulce y picante Chu Jang < 2 cucharaditas de mostaza molida de piedra
- 1/4 cucharadita de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de cebolla verde
- 1 cucharada de semilla de sésamo tostada negra
- INSTRUCCIONES
1 Coloque los huevos en una olla y cúbralos con agua. Haga hervir el agua y los huevos sobre la estufa, hierva durante seis minutos. 2 Retire del fuego y coloque los huevos en un recipiente con agua helada. Deje reposar por 15 minutos. 3 Haga rodar los huevos enfriados sobre una superficie dura, aplicando una presión suave para romper la cubierta exterior. Comience a pelar suavemente del caparazón. 4 Corte los huevos por la mitad, sacando la yema y colocándola en un recipiente aparte. 5 Coloque las mitades de huevo vacías en un plato para servir. 6 Agregue las yemas, el kimchi, el yogur, el gochujang, la mostaza y el vinagre en un procesador de alimentos. Mezclar hasta que esté suave. 7 Mezcla la cucharada en mitades de huevo. Adorne con semillas de sésamo y cebolla verde. 8 Sirva inmediatamente o coloque en el refrigerador hasta que esté listo para comer. 9 PC: Jenna Butler
INFORMACIÓN NUTRICIONAL97 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1 huevos rellenos6g Grasa
- 3g Carbohidratos
- 8g Proteína
- % DV *
| Grasa total 6g | |
| 8 % | Grasa saturada 2g |
| Colesterol 186 mg | |
| 61% | Sodio 457 mg |
| 19% | Hidratos de carbono 3g |
| 1% | Fibra dietética 0g |
| Azúcares 2g > Proteína 8g | |
| 5% | |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. | |
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