Receta de ensalada de camarones y Edamame de Alcachofa
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 1
- 1 Deshielo de edamame. Dejar de lado. 2 Camarón al vapor (pelado y desvenado), en una cacerola tapada a fuego medio hasta que los camarones estén cocidos por completo, aproximadamente 8 minutos. Dejar de lado. 3 Coloque el yogur, los pistachos, el vinagre y el ajo en un tazón pequeño. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. 4 Mezcle el edamame, el camarón, el apio, los corazones de alcachofa y los rábanos con el aderezo.
- 464 CALORIES POR SERVICIO
- 15g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 0 m
- TOTAL
- 15 m
Una gran ensalada llena de sabor y diferentes texturas. Este plato ofrece proteínas de edamame, camarones y yogurt.
INGREDIENTES
PORCIONES 1
- 1 taza de edamame con cáscara congelada
- 6 camarones crudos grandes
- 2 cucharadas de yogurt griego bajo en grasa
- 15 pistachos sin cáscara
- 1 cucharadita de vinagre de vino tinto < 1 diente de ajo
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 tallo (s) de apio
- 1/2 taza de corazones de alcachofa enlatados
- 3 rábanos
1 Deshielo de edamame. Dejar de lado. 2 Camarón al vapor (pelado y desvenado), en una cacerola tapada a fuego medio hasta que los camarones estén cocidos por completo, aproximadamente 8 minutos. Dejar de lado. 3 Coloque el yogur, los pistachos, el vinagre y el ajo en un tazón pequeño. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. 4 Mezcle el edamame, el camarón, el apio, los corazones de alcachofa y los rábanos con el aderezo.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN464 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1 ensalada15g Grasa
- 34g Carbohidratos
- 48g Proteína
- % DV *
| Grasa total 15g | |
| 23% | Grasa saturada 2g |
| Colesterol 212 mg | |
| 70% | Sodio 1203 mg |
| 50% | Hidratos de carbono 34g |
| 16% | Fibra dietética 18g |
| Azúcares 7g | |
| Proteína 48g | |
| 31% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
