Consejo

Se basa en zanahorias estofadas, chirivías y cebolla roja guisadas en caldo de champiñones terroso y enriquecido con edamame. Receta e imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN.

Receta de The With or Without Meat Cookbook. Reproducido con permiso de la Asociación Estadounidense de Diabetes. Para pedir este libro, llame al 1-800-232-6733 o haga su pedido en línea en www. shopdiabetes. org.

Una cena equilibrada en una noche ajetreada puede ser un desafío. La salchicha de pollo precocinada es una solución fácil; es una fuente ligera de proteínas de alta calidad y solo toma unos minutos para prepararse.

Increíblemente bajos en calorías, los champiñones pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico y combatir las enfermedades del corazón. Su sabor suave y delicado también lo convierte en el complemento perfecto para las salchichas.

Para hacer esta ensalada dulce especial, saltearás rodajas de naranja ricas en vitamina C en aceite de oliva hasta que quede deliciosamente caramelizado Para transformarlo en una ensalada terminada, rociarás con vinagre de Champagne, queso de cabra, hojas de menta, pimienta negra y arilos de granada fresca. Los arilos de granada son bajos en calorías y altos en fibra saciante.

Una forma de actualizar y hacer que el sándwich de desayuno típico sea mejor para usted es servirlo con la cara abierta .

Estas mini bolas de queso se hacen con queso de cabra, semillas de cáñamo y pistachos para mucha proteína. Si prefiere aumentar el sabor de la sal, use trozos de tomate secados al sol en lugar de higos. Para mayor textura, cada bola está cubierta de semillas de sésamo negro. No solo proporcionan color distintivo y crujido, las semillas de sésamo contienen sesamina, que puede ayudar a proteger el hígado.

En lugar de frutas y azúcar, verduras y sal marina son claves para esto toma más moderna de cereales calientes. Receta + imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN.

Este sabroso chile de lentejas tiene todos los sabores de una receta tradicional de chile, pero el el chocolate negro aporta profundidad, y la crema de comino lo equilibra todo. Receta e Imagen: Sherrie Castellano.

Los cereales no siempre tienen que ser dulces. Esta receta de desayuno combina quinua crujiente con un toque de pimienta.

Esta avena obtiene un sabor salado y proteína añadida del tocino de pavo y el queso parmesano. Puede usar avena regular o sin gluten dependiendo de su preferencia de dieta de estilo de vida.

A menudo busco maneras fáciles de agregar más proteínas y nutrientes para la harina de avena. La primera vez que comencé a mezclar huevos con harina de avena fue un comentario de LIVESTRONG. Lector COM dejado en una de mis publicaciones recientes en el blog. El comentario del lector dice que agregar un huevo hace que la avena sea más esponjosa. ¡Ella tenía razón! El huevo les da una textura más esponjosa mientras que al mismo tiempo aumenta la proteína y el contenido nutricional. Si te gustan la

Estos panqueques contienen harina de garbanzo, avena, tomates espinacas y uva.

Esta sabrosa bebida de vientre plano sabe como un gazpacho fresco de tomate y albahaca . Bajo en calorías y lleno de sabor, los tomates proporcionan potasio para ayudar a combatir la hinchazón del vientre. Y debido a que son ricos en fibra, las zanahorias ayudan a mejorar la salud digestiva.

Aquí encontrarás un plato abundante de harina de avena tipo ribolitta en lugar de eso es 100% para chuparse los dedos. La avena actúa como el pan. Junto con los frijoles, obtendrá una cantidad significativa de fibra soluble, que puede ser útil para controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Receta + imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN.

Receta y foto cortesía de Jackie Newgent, RDN

Envoltorios de bola de masa hacen las copas más bonitas, como pequeñas cortezas de hojaldre estriadas . El secreto de este uso no estándar de las envolturas de dumpling es el uso de una bandeja muffin estándar al revés. Cada bocado de estas tazas es una bomba de sabor de umami.

El caramelo en esta receta está hecho de dátiles empapados y su agua empapada. Está animado un poco con una buena pizca de sal y una pizca de canela. La sal compensa la dulzura de las fechas, y la canela la lleva a un color caramelo más estándar y reduce el efecto azucarado de algunas fechas en la sangre. Puede usar cualquier fruta seca, nueces y semillas que desee.

Estas batatas son tan exquisitamente deliciosas que no creerás que no hay gluten ¡o azúcar agregada en ellos!

Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN.

Receta Cortesía de Jackie Newgent, RDN, CDN.

Receta y foto cortesía de Jackie Newgent, RDN

En esta receta se puede usar col verde y / o morada.

Estas hamburguesas están llenas de delicias y son ridículamente fáciles de preparar, especialmente si no te importa tomar algunos atajos. Elija guacamole fresco preparado en deli y sus hamburguesas de hamburguesas vegetarianas congeladas favoritas y listo.

Zanja la tortilla con este burrito de pollo con sésamo; ¡te ahorrarás alrededor de 200 calorías! Los estudios han demostrado que el aceite de sésamo puede reducir su presión arterial y azúcar en la sangre. También le da a este plato un delicioso sabor a nuez.

Empanizada y frita, el pollo al parmesano es rico plato alto en grasa Para una alternativa igualmente sabrosa pero ligera, cubra una pechuga de pollo sin hueso y sin piel en semillas de sésamo.

Come papas fritas y toma tus vegetales verdes con este crujiente y delicioso acompañamiento. Usamos semillas de sésamo negro para el interés visual y antioxidantes, y panko de trigo integral para fibra adicional.

Estas ofertas sin gluten tienen una corteza de nuez y están empacadas con sabor

Prueba esta receta con una variedad de aderezos, que incluyen yogur griego, almendras y miel.

Edamame congelado es fácil de preparar para un refrigerio rico en proteínas.

Cuchara en un plato humeante sazonado con salsa de tomate moteada con pimiento rojo, cebolla y ráfagas suaves / saladas de feta entre las picaduras de yema líquida.

El camarón le da a esta ensalada proteína sin grasa añadida, y la lechuga y el palmito aumentan fibra.

Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN.

Deliciosamente masticables, los fideos shirataki están hechos de una fibra dietética llamada glucomanano, que puede ayudar a reducir el colesterol, promover la pérdida de peso y controlar la diabetes. Se mezcla con champiñones salteados, tofu rico en proteínas y, por supuesto, kimchi. Cúbralo con algas secas, que pueden ayudar a mantener una función tiroidea saludable y prevenir la inflamación.

Camarón le da a esta ensalada proteína sin grasa añadida, y la lechuga y el palmito aumentan fibra.